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老爹大排档香菇炒腊肉如何制作？“香菇炒腊肉”是配料比较复杂的高星料理，需要用到六种食材，但做法并不难。下面带来老爹大排档香菇炒腊肉制作方法，各位小伙伴快来看看吧。

老爹大排档香菇炒腊肉怎么做？

1.菜品配方：油、盐、小米辣、猪肉、洋葱、香菇

2.制作步骤：

①首先肯定是加入食用油，之后加入小米辣翻炒出香味来，有热气即可，注意不要炒糊了；

②然后同时放入猪肉、洋葱、香菇这三种材料，将这些食材全部给烧熟，控制好火候；

③炒熟食材后加入一些食用盐（白色颗粒），翻炒几下等白色颗粒消失之后就能出锅了。