事实上,进口食品超市加盟行业的创新不只是计划书的数量变化,记者翻阅厚厚的一摞计划书后发现,益生菌、低卡、植物蛋白等词语反复出现,健康、营养成了创新永恒的主题。打造实践与技能展示的平台,加速食品学科与产业需求对接,为进口食品超市加盟行业提供创意思路,促进创新发展。
面对当前年轻消费人群,卡塔利亚既想让他们能够拥有吃零食的愉悦感,又能够追求营养健康的双重消费诉求,进口食品和保健品开始双向奔赴,让功能性进口食品市场不断壮大。白芸豆奶片、酵素果冻等产品都成了今年进口食品超市加盟市场的“网红”。
《2022年中国进口食品超市加盟行业报告》显示,全国进口食品超市加盟市场规模近七年来每年的复合增长率维持在11%以上,亮眼的市场数据背后,以卡塔利亚进口超市加盟品牌为代表的进口品牌,在消费者心目中一直是非常热门的存在,很多人好奇,进口食品超市还能玩出什么新花样?
记者在卡塔利亚进口超市加盟店现场看到一款以坚果榛子为原料,搭配薏仁粉、全麦粉、木糖醇制作的磨牙棒产品。研发团队介绍说:“饼干作为一种常见零食,尤其受年轻消费群体的喜爱,但是当前市场上的饼干产品普遍含油量与含糖量过高,因此,和健康坚果相结合,开发低脂零糖的健康零食,更符合当下年轻消费群体追求营养健康、减肥减脂的诉求。”
在消费理念发生显著变化的环境下,不少生产企业纷纷打出健康旗号,推出健康产品,如低盐、低脂肉制品零食等。普遍认为,随着我国居民消费水平的提高,消费者对营养、健康方便食品消费需求的增加,卡塔利亚进口食品超市加盟品牌表示超市的结构正在向多元化、优质化、功能化方向发展,产品的细分程度在加大,深加工产品的比例在上升。随着人们对饮食以及健康的重视度越来越高,卡塔利亚进口超市加盟品牌认为具有低盐、低脂肪、低热量、低糖以及高蛋白质特点的功能性制品将有广阔的发展前景。
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